新聞資訊
古人與葡萄酒的趣事
作者：admin 添加時(shí)間：2020-10-31 09:51:56 瀏覽：
提到葡萄酒，大多數(shù)人覺(jué)得葡萄酒是從法國(guó)傳播而來(lái)的，其實(shí)不然。上古時(shí)代的夏縣人儀狄就開(kāi)始釀造葡萄酒了，中國(guó)的葡萄酒歷史悠久，因此，葡萄酒在我國(guó)應(yīng)該是“古而有之”。歷朝歷代的很多帝王將相、文人墨客都將美味優(yōu)雅的葡萄酒視作“寵兒”或“知己”，例如魏文帝曹丕就是葡萄酒“吃貨”，蘇東坡更是美酒“饕餮一族”。下面就一同來(lái)看看中國(guó)歷朝歷代名人們的葡萄酒奇聞趣事吧。
西漢：漢武帝供奉王母的珍品
有史料記載，漢武帝對(duì)張騫從大宛帶回的葡萄品種及釀酒工藝尤為看重，命宮人在離宮別苑內(nèi)大量種植葡萄，對(duì)葡萄酒猶如后宮佳麗般珍藏。據(jù)傳，漢武帝很喜歡葡萄酒的美味，但因當(dāng)時(shí)釀造的酒很有限，故而特作珍藏，以留作供奉王母娘娘的珍品。
魏晉南北朝：魏文帝曹丕的“吃貨情結(jié)”
有史書(shū)記載，魏文帝曹丕非常喜愛(ài)葡萄美酒的滋味，并下詔宮中御醫(yī)，夸贊葡萄果實(shí)味道綿長(zhǎng)、汁水豐富，可以消除煩躁、解除口渴，而釀成的葡萄酒美味甘甜，使人容易醉倒。作為一位帝王，大談葡萄酒與葡萄的美味，讓人不禁想到其實(shí)曹丕也是不折不扣的“吃貨”啊。
唐朝:李白的紅顏知己、王翰的邊塞情人
到了唐朝，葡萄美酒便成為了詩(shī)人們文思泉涌的催化劑和人生不可或缺的“知己”。自稱(chēng)“酒中仙”的李白尤喜酒后作詩(shī)，其在《對(duì)酒》一詩(shī)里給予了葡萄美酒崇高的贊美：“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱。青黛畫(huà)眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何?！崩畎赘窃凇断尻?yáng)歌》里幻想每日都可豪飲三百杯葡萄美酒。而王翰在“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的千古名句里，想必已將葡萄酒視作可慰藉邊塞苦寒生活的“情人”了吧。
宋代：蘇軾文中的瓊漿玉液
北宋大文豪蘇軾在《老饕賦》中寫(xiě)道：“彈湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。命仙人之萼綠華，舞古曲之郁輪袍。引南海之玻黎，酌涼州之蒲萄。”在蘇軾看來(lái)，涼州出產(chǎn)的葡萄美酒配以南海精美的玻璃杯來(lái)盛裝，是聆聽(tīng)仙樂(lè)、欣賞仙女跳舞時(shí)的必備之物，只有葡萄美酒這種瓊漿玉液才夠資格與仙樂(lè)、仙女跳舞相提并論。由此看來(lái)，大文豪蘇軾可謂是“饕餮族”的開(kāi)山鼻祖。
葡萄與葡萄酒在千年的發(fā)展中，已成為一種文化?，F(xiàn)在，葡萄酒更是浪漫和時(shí)尚的象征。
